今
晚
北
旗
公
馆
私
房
菜
第
一
道
端
上
桌
的
是
招
牌
前
菜
‘
卤
煮
鹅
肝
佐
小
葱
意
大
利
十
年
陈
醋
’
，
上
来
就
是
法
国
的
代
表
美
食
。
为
了
这
次
晚
宴
尽
兴
，
陈
老
板
特
地
慷
慨
地
给
苏
爸
爸
一
家
开
了
一
瓶
公
馆
地
下
酒
窖
里
私
人
收
藏
的
琼
瑶
浆
葡
萄
酒
，
扬
言
是
店
家
附
赠
的
为
了
给
苏
妈
妈
庆
贺
生
日
。

不
谈
有
没
有
心
，
这
份
礼
物
的
确
倒
是
物
尽
其
用
，
上
了
年
份
的
甜
型
葡
萄
酒
搭
配
意
大
利
醋
完
美
地
将
鹅
肝
淡
淡
的
腥
味
给
压
了
下
去
，
酸
甜
的
琼
瑶
浆
起
到
了
开
胃
的
作
用
，
算
是
给
整
个
用
餐
体
验
起
了
一
个
不
错
的
好
头
。

琉
璃
吊
灯
下
整
个
用
餐
的
正
厅
都
被
照
得
金
碧
辉
煌
，
金
粉
贴
的
灯
壁
像
是
将
整
个
屋
子
都
染
上
了
雍
容
华
贵
的
气
息
。
厅
灯
正
下
方
，
没
有
一
丝
褶
皱
和
污
渍
的
白
色
桌
布
扑
在
了
圆
桌
的
桌
面
上
，
桌
布
上
以
叠
印
的
方
式
绘
制
了
《
敦
煌
飞
仙
图
》
，
这
张
一
次
性
使
用
的
桌
布
价
格
都
足
以
在
外
面
的
大
餐
馆
吃
上
一
顿
好
饭
，
也
足
以
见
得
陈
老
板
这
次
所
谓
的
‘
最
高
规
格
’
不
是
什
么
噱
头
了
。

就
连
陈
小
姐
也
手
持
葡
萄
酒
瓶
站
在
餐
桌
边
上
，
陈
老
板
的
身
份
是
私
房
菜
的
主
事
，
那
么
作
为
老
板
的
女
儿
借
着
为
客
人
倒
酒
服
务
的
名
义
自
然
可
以
正
大
光
明
地
留
下
来
。

如
果
是
往
常
陈
小
姐
必
然
会
烦
躁
这
种
工
作
，
但
今
天
不
同
，
就
算
陈
老
板
不
主
动
提
出
这
个
建
议
她
都
会
主
动
请
缨
来
正
厅
找
个
借
口
待
下
去
—
—
毕
竟
今
晚
的
晚
餐
实
在
太
有
看
头
了
。

“
前
菜
后
的
第
一
道
菜
，
飞
仙
熟
醉
阳
澄
湖
景
。
”
主
厨
端
菜
上
桌
，
玉
瓷
花
盘
内
不
断
有
干
冰
白
雾
溢
散
出
来
，
在
厅
灯
下
朦
朦
胧
胧
地
照
在
桌
布
的
敦
煌
飞
仙
图
上
配
合
转
桌
的
光
影
折
射
当
真
有
一
种
飞
仙
活
过
来
了
的
感
觉
，
而
恰
巧
的
是
菜
品
的
名
字
又
正
好
带
着
飞
仙
二
字
，
不
可
谓
不
应
景
。

“
大
闸
蟹
啊
？
”
苏
爸
爸
眼
睛
一
亮
，
无
论
是
发
家
以
前
还
是
发
家
以
后
，
螃
蟹
这
一
口
向
来
都
是
他
的
最
爱
，
私
房
菜
这
种
东
西
都
是
由
公
馆
定
制
菜
单
的
，
所
以
每
一
次
上
菜
都
是
惊
喜
，
他
看
向
主
厨
问
，
“
这
阳
澄
湖
景
，
我
大
概
明
白
意
思
，
但
飞
仙
又
是
什
么
说
法
？
”

“
这
是
贵
州
1
4
9
9
飞
天
茅
台
酒
配
浙
江
绍
兴
花
雕
加
上
秘
制
的
香
料
一
起
炮
制
而
成
的
熟
醉
蟹
，
大
闸
蟹
我
们
取
用
了
昆
山
阳
澄
湖
最
有
名
的
大
德
蟹
庄
提
供
的
蟹
源
，
食
蟹
讲
究
九
雌
十
雄
，
但
在
八
月
景
大
闸
蟹
也
已
然
肥
膏
丰
满
粘
稠
糊
嘴
，
只
有
特
殊
途
径
才
能
拿
到
最
先
一
批
次
的
肥
蟹
货
源
。
”
主
厨
解
释
道
，

“
我
们
北
旗
公
馆
与
昆
山
水
产
生
意
界
最
有
名
的
姜
家
向
来
都
有
合
作
，
所
以
才
能
在
宴
客
上
拿
出
最
高
规
格
的
食
饮
，
可
以
说
道
了
九
、
十
月
份
那
阳
澄
湖
上
的
画
舫
吃
什
么
蟹
，
我
们
这
儿
就
能
拿
得
出
什
么
蟹
来
。
”

“
昆
山
那
边
的
确
不
错
，
不
过
没
怎
么
听
过
你
说
的
姜
家
水
产
，
我
以
前
旅
游
去
那
边
都
是
吃
的
金
家
的
大
德
蟹
庄
，
那
湖
心
的
画
舫
老
气
派
了
！
每
个
人
都
得
做
汽
艇
才
能
上
去
！
入
秋
的
时
候
傍
晚
坐
在
那
画
舫
船
头
吃
蟹
赏
景
色
那
才
叫
一
个
暮
和
.
.
.
.
暮
云
什
么
来
着
？
”
苏
爸
爸
随
口
吹
嘘
到
一
半
忽
然
卡
词
了
。

林
年
切
鹅
肝
的
时
候
下
意
识
帮
他
接
了
话
，
“
暮
云
四
和
，
落
日
熔
金
？
”

“
哦
对
对
对
，
这
句
话
还
搁
那
画
舫
上
水
墨
写
着
呢
，
太
久
不
去
我
给
忘
了
。
”
苏
爸
爸
眼
睛
一
亮
给
解
围
的
林
年
点
了
个
赞
，
“
还
是
年
轻
人
文
化
多
，
记
性
好
啊
。
”

“
李
清
照
的
诗
？
”
苏
晓
樯
坐
在
了
林
年
的
右
侧
位
说
。

“
《
永
遇
乐
》
，
以
前
高
中
背
古
诗
两
千
首
的
时
候
见
到
过
。
”
林
年
拿
起
第
一
道
热
菜
配
上
的
蟹
八
件
解
释
。

“
你
背
那
玩
意
儿
做
什
么
？
高
中
时
候
的
文
言
文
和
公
式
还
不
够
背
的
么
.
.
.
”

“
高
中
不
懂
事
，
背
着
玩
的
。
”
林
年
随
口
说
道
.
.
.
他
没
想
解
释
那
是
自
己
以
前
在
没
有
接
触
卡
塞
尔
学
院
之
前
做
‘
日
常
’
的
时
候
随
意
记
下
的
副
产
物
，
别
说
古
诗
两
千
首
了
，
他
当
初
可
是
没
事
就
背
圆
周
率
玩
的
，
现
在
都
还
能
记
得
八
万
多
位
，
足
足
超
过
了
0
6
年
吉
尼
斯
世
界
纪
录
保
持
着
两
万
多
位
，
只
可
惜
吉
尼
斯
世
界
纪
录
没
什
么
奖
金
，
不
然
他
早
就
奖
杯
堆
满
家
了
。

“
小
年
一
直
都
是
这
么
爱
学
习
吗
？
我
之
前
听
晓
樯
说
你
在
高
中
的
时
候
可
是
名
列
前
茅
啊
，
还
是
中
考
的
状
元
特
招
进
的
仕
兰
拿
奖
学
金
，
现
在
到
美
国
的
大
学
能
适
应
那
种
快
乐
教
育
的
氛
围
吗
？
”
苏
妈
妈
右
手
持
着
蟹
八
件
轻
巧
地
拆
解
着
大
闸
蟹
。

又
来
了
。
桌
上
几
人
的
面
色
还
没
有
动
静
，
一
旁
房
间
角
落
里
站
着
的
陈
小
姐
眼
神
忽
然
锐
利
了
起
来
。

只
有
女
人
才
能
了
解
女
人
，
她
的
婆
媳
雷
达
告
诉
她
，
现
在
桌
上
最
大
的
威
胁
列
表
里
苏
爸
爸
已
经
被
排
除
了
，
虽
然
苏
爸
爸
是
苏
家
的
核
心
，
但
真
正
的
刀
锋
却
是
实
打
实
地
掌
控
在
苏
妈
妈
手
中
的
。
现
在
这
个
问
题
看
起
来
只
是
随
意
对
学
习
情
况
和
生
活
环
境
的
问
候
，
但
实
质
上
却
隐
藏
了
巨
大
的
阴
谋
。

一
般
的
女
婿
大
概
会
把
“
你
能
适
应
快
乐
教
育
的
氛
围
吗
？
”
理
解
为
岳
母
只
是
在
考
验
他
的
适
应
能
力
，
并
且
以
此
衍
生
出
自
己
适
应
力
强
，
以
后
入
赘
苏
家
能
生
活
自
如
的
答
案
—
—
但
这
其
实
是
极
端
错
误
的
！

这
个
问
题
压
根
就
不
是
在
问
“
适
应
力
”
，
这
是
个
陷
阱
问
题
，
真
正
的
得
分
点
是
藏
在
表
面
之
后
的
“
上
进
心
”
！

一
个
女
婿
真
对
于
岳
母
一
家
人
来
说
最
重
要
的
是
什
么
？
当
然
是
能
照
顾
好
自
己
的
女
儿
以
及
付
出
责
任
赡
养
他
们
，
就
算
以
后
分
家
住
，
一
个
合
格
的
女
婿
也
得
拥
有
时
不
时
打
款
回
女
方
娘
家
的
雄
浑
资
本
。

退
一
步
说
，
就
算
苏
家
家
大
业
大
不
需
要
赡
养
费
，
苏
家
千
金
也
不
需
要
人
养
，
那
以
后
苏
总
退
位
了
也
势
必
需
要
至
亲
来
接
收
那
偌
大
的
矿
业
帝
国
啊
！
到
时
候
第
一
把
手
必
然
就
是
这
个
“
小
年
”
了
，
如
果
这
个
“
小
年
”
没
有
上
进
心
那
么
结
果
将
是
灾
难
性
的
！

第
一
个
问
题
就
进
入
了
准
女
婿
的
考
核
，
并
且
提
问
还
如
此
刁
钻
隐
蔽
.
.
.
该
说
不
愧
是
苏
总
的
爱
妻
吗
？
果
然
是
一
个
能
陪
着
自
己
男
人
在
外
打
拼
的
好
女
人
狠
角
色
！

章
节
报
错
(
免
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